В статье рассматриваются инструменты и методы государственного регулирования пищевой промышленности Российской Федерации. Выделены основные приоритеты государственной программы в различных сферах: производства, экономической, социальной, научной, кадровой и др. На примере Челябинской области показано применение инновационных технологий в пищевой промышленности.

Ключевые слова: пищевая промышленность, государственная программа, государственная политика, АПК, продовольственная безопасность

Аптрахимов Д.Р., Тенетко А.А. Государственные программы, реализуемые в Челябинской области по развитию пищевой промышленности // Бизнес и общество : электронный журн. 2018. № 4 (20). URL:  http://busines-society.ru/2018/num-4-20/31_tenetko_2.pdf. Загл. с экрана.